【推荐】包饺子初中作文汇编八篇
在平时的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编精心整理的包饺子初中作文8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
包饺子初中作文 篇1
这个周末妈妈没在家，去郑州听课了，今天早上吃完饭，老爸说：“今天是冬至，咱们中午去姥姥家吃饺子。”
什么是冬至啊？为什么冬至要吃饺子？老爸告诉我，冬至是二十四节气之一，俗称“冬节”也是一年当中白天最短，夜晚最长的一天，在这一天，因为太阳刚好直射在南回归线（又称为冬至线）上，使得北半球的白天最短，黑夜最长。它在每年的12月21日或22日。冬至这一天，各个地方都有自己的习俗。我们北方有吃饺子的习俗，我似懂非懂的点头。
我和老爸，早早的来到了姥姥家，一到姥姥家就看见姥姥忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。我问姥姥怎么这早就准备啊！姥姥告诉我，今天是冬至，大姨一家，也来吃，人多所以早准备啊！那我也来帮你吧姥姥，姥姥笑着说：“行啊！我都准备好了，等一会，跟姥姥一起包，”我高兴的说好。
开始包饺子了，因为我不会包饺子！包的第一个非常难看，姥爷，姥姥看了，都大笑起来，还是姥姥教你吧，先拿一张饺子皮，在饺子皮里放上肉馅，用手把饺子皮合起来，然后捏饺子皮的中间，捏完中间以后，左边、右边都要捏一下，然后再一挤，一个饺子就完成了。在姥姥的'指导下，我越包越好，快包完的时候，大姨一家也到了，姥姥说：“一会咱们就去煮饺子了，看看咱们家的“小大人”包的饺子好吃不，”我也要求去煮饺子，这个任务就落到我和大姨的身上了。
我们把锅里添上了水，待水烧开了，我们把饺子慢慢的放到锅里，大姨说：“下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，”我们把下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上一次凉水，再开锅后，饺子就出锅了。把饺子盛在盘子里，个个水灵灵的，看看就诱人，大姨先吃一个说：“今天黄玮卓包的饺子可真很香啊！”我们一定的多吃啊！
姥姥说：冬至吃饺子，特别是吃了，我们家“小大人”包的饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
包饺子初中作文 篇2
冬至下午，姥姥开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好；接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀！就要包饺子了，我赶紧去帮帮忙。
姥姥把面团揉一揉，然后搓成粗细均匀的长条，又切成大小一样的小面团，撒上些面粉，因为害怕我擀的面皮不够圆，姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活，用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。
我先把面片擀成椭圆形，再把它转个圈，擀短的一面，如果觉得有地方厚了些，我还会再补一下，这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了，这我还不太熟练，姥姥给我做了示范，我照着姥姥的样子，把面片平摊在手上，挖了点饺子馅放上去，对折饺子皮，轻轻把皮捏在一起，好，成功！
可我包的饺子真难看，肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的.馅太少了，再包一个，多放些馅，这次的好看多了。
开始吃饺子了，我狼吞虎咽的，一会就吃完了。
热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀！
包饺子初中作文 篇3
我学会了包饺子去年除夕的下午，爸爸妈妈准备包年夜饺子，我闲着没事，就赶过去凑热闹，没想到最后，我竟学会了包饺子。爸爸妈妈把东西都准备好了。妈妈和面，她首先把面和匀，成为一个大大的面团，接着把面拉成长蛇状，再将其切成一小段一小段的，最后在上面撒上面粉，将小段段擀成一个一个面片，也就是饺子皮。
爸爸一手拿饺子皮，一手将饺子馅填到饺子皮里，只见他的手在饺子皮边一捏一捏，一个白白胖胖的“大白鹅”就捏成了，放到托盘上，鼓鼓的。看到爸爸那么容易就包好了饺子，我也吵着要包。还没等爸爸教我方法，我就拿了一张饺子皮，照猫画虎地往里边填馅，接着是在饺子皮边捏呀捏呀，还别说，不一会儿，一个饺子边包好了。
我得意地将它放到托盘上，一松手，饺子就躺下了，还长着大大的嘴巴冲我笑呢，里边的`肉馅露了出来。我挠挠了头，想不出是怎么回事？爸爸将饺子拿起，一边用手将馅掏出了些，并将边捏好，一边教我：“饺子馅不能太多，太多了包不住，也不要太少，少了不好吃。要将饺子皮边捏紧，里边的馅不能露出来，这样的饺子才滚不烂。”“知道了，知道了。”我一边嚷着，一边又拿了一张饺子皮，填了些馅捏起来。还好，这回没填那么多馅，饺子没有裂口。可一放到托盘里，饺子就像死蛤蟆一样趴下了，原来我放的馅又太少了。
“不行，我一定要包一个合格的饺子。”我暗下决心。于是我又拿起一个饺子皮包了起来——就这样，一个下午过去了，我在不知不觉中学会了包饺子。晚上，吃着自己报的饺子，心里别提多高兴了。
包饺子初中作文 篇4
这个星期早晨，我兴致勃勃地跟着妈妈、奶奶到市场去买饺子皮、马蹄、玉米等材料做饺子。妈妈对我说：“咱们今天一起做饺子吧！”
回到家，奶奶把东西洗干净，然后把它切成碎，再用一个碗装着，接着又用一个小碗装着净水，这样就可以开始包饺子了！
妈妈就像个大厨师的样儿坐在饭厅里，把每个饺子认认真真地包得涨涨的，大大的，比卖的还像；奶奶包得跟妈妈不一样，包得不像饺子，也不像油角，好似一个鸡翅；而我包得瘦瘦的，“垂头丧气”的，一点精神也没有。妈妈看了看我，对我说：“唉！欣欣，别包了，你还不会包呢！”我的信心没被打破，信心十足地说：“学着学着，就学会了嘛。”“好，那你继续包吧，煮熟了你吃你的，我吃我的'，我可不吃你的哦!”妈妈嬉皮笑脸地说。饺子做完了，我们把一排排的饺子放在锅里蒸，蒸了十几分钟，整个厨房飘满了香味，那香味勾引着我的小脚把我吸引到了里面。妈妈赶紧用碟子装起来，谁知，我包得饺子又扁又丑，我不好意思地笑了，妈妈说：“别笑了，起筷吧！”虽然，我包得不好，但，我自己却吃的津津有味。
这个星期，让我留下了美好的记忆——那是，我用汗水换来的欢笑！
包饺子初中作文 篇5
大年三十吃饺子是我们国家的传统，可我们家是山东人，最喜欢吃的就是饺子，一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜，是我们家捣蒜专家，今天我要从头到尾的好好体验包饺子的过程。不试不知道，可不要小瞧了这小小的饺子，要包起来还真是很不容易呢！
一大早我就跟着老爸去买白菜和肉，回来洗干净后，第一步要先剁馅儿了，把肉切成小块，剁碎之后放到盆里，撒上盐、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，搅拌均匀，一闻，啊！香味扑鼻。剁完肉之后，就开始剁菜，因为剁的是白菜，水分太多，所以水一个劲的往外冒，老爸说：“一定要把白菜里的水分拧出来，不然馅儿太稀，不好包，包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活，我费了九牛二虎之力才拧干呢！
第二步开始和面、擀皮，把面倒进一个盆里，慢慢地添水，要把面团在一块儿，用手使劲揉，最后揉的光滑均匀，不能有空隙才行哎！这也是个力气活，揉一会儿我就败下阵了。接下来开始擀皮，看着妈妈擀得那么轻松，一分钟能擀十几张皮，我想：老妈擀皮那么轻松，我应该也没问题。我学着妈妈的样子，右手拿着擀面杖，左手转动面片，擀完之后，我自己都不好意思了，不但没擀成圆形的，而且还都是棱角，成六角形了，这怎么包馅儿啊！哎！擀皮的学问也很大，妈妈擀的皮中间厚，边上薄，这样包出来的饺子不容易破，看来我还得多加练习才行。
第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，到处露馅，这回我吸取了擀皮的教训，仔细观察老爸是怎么包的：先把适量的`馅儿放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后两只手的拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎！还是有难度啊！不好！又露馅了，老爸鼓励我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”我屏住呼吸，耐心地包，终于包了一个皮薄馅大的饺子，耶！成功了。
终于到最后一步了，下饺子。下饺子也是有讲究的，要添三次凉水才能熟，老爸说：“第一次是煮皮，第二次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，慢慢地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后，捞出一个先尝尝，还真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃着自己包的饺子，觉得比哪一次都香，没想到这小小的饺子竟花费了我们三个小时的时间，真的挺累的。通过这次体验，我深刻地体会到了老爸妈妈的辛苦，老爸妈妈为了让我吃好，学了很多饭菜的制作方法，老爸是中餐大厨，老妈是西餐大厨，以后，我要多帮老爸妈妈干活，帮他们减轻负担，多体验体验当家的滋味。
包饺子初中作文 篇6
今天，妈妈说；“博博，咱们今天还吃饺子吧”。我说；“行”。于是爸爸妈妈在一块包饺子，我在一旁看着。妈妈在边包饺子边看不起我说；“博博，你会包吗？你要是女孩就好了，就可以帮我一起包饺子了。”爸爸笑着说：“博博会包，这有什么难的，来，我教你，一会给她露两手。”我袖子一挽，双手一拱：“爸爸，我这就拜你为师了。”“免礼”！妈妈不给好脸地扔出一句：“总是没正经的。”“非也”“理当是正经”。我附和道：“妈妈你就瞧瞧吧！”
爸爸教我拿起一个饺皮，放馅，用食指和拇指把饺皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且还加上了“花样”。爸爸边示范边讲解，我便领会边实践，费了九牛二虎之力，终于包好了第一个饺子，往桌子上一放，妈妈笑道：“简直就是‘丑小鸭’！”我仔细瞧瞧，的确包的'“形体不佳”。为师告诉你——‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。爸爸的话激励着我。这次爸爸改变了战略：手把手地教我包第二个，又站在一旁指导我包第三个，让我独立包第四个……就这样，我一个接一个的包下去，饺子包的越来越好，速度越来越快。妈妈见了赞不绝口；“哟，我家的宝贝儿子也学会包饺子了，‘丑小鸭’变成‘白天鹅’在这里聚会啦”！我和爸爸听了都高兴地笑了起来。
今天的饺子，我吃的津津有味，而且特别香，因为是我亲手包的。特别有成就感。
包饺子初中作文 篇7
今天我放学回到家里，看到奶奶正在包饺子。我非常想学着奶奶的样子包饺子。就央求妈妈让我也包饺子。妈妈同意了。
我学着奶奶和妈妈的样子开始包起饺子来。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，夹了一点饺子馅放到饺子皮儿的中间，然后把饺子皮儿从中间折起来，再将他们一点一点捏住。面可真软，想一个刚刚出生的小婴儿，我的手不敢使劲握，调皮的.饺子皮儿几次都从手里掉下来，好像一个个逃兵一样从我的手中跳出来。馅儿又是那样的湿，我一捏，水儿就从饺子皮儿里挤出来，饺子皮儿怎么也包不住。我真想用针把它缝住。费了好大劲，才包好了一个饺子，终于，我包了几个饺子了。可是我包的饺子一个一个都露出了饺子馅。我问奶奶：“您是怎么学会包饺子的？”奶奶说：“只有刻苦练习，才会有很好的结果。”
听了奶奶的话，我想我一定要多练习，包出好像奶奶包的一样的饺子。我开始认真地观察奶奶包饺子的样子。学着奶奶的样子，一步一步认真地包着。这次，我把手掌稍稍弯曲一点，在手心形成一个小坑，然后把饺子皮儿放在手心。这时候，饺子皮儿也自然形成了一个坑的样子。再把饺子馅儿放到这个小坑里，把手弯曲的再狠点，一只手小心地把饺子皮的边缘挤到一块，这次，饺子馅的水儿没漏出来，饺子馅也没掉出来，我轻轻松松就包好了一个饺子，看看这个饺子，虽然没有奶奶包的好，但我已经非常高兴了。
包好了几个饺子后，我再看自己包的饺子。怎么奶奶包的饺子就好像大将军一样站在我面前，而我包的饺子却躺到那儿睡大觉。这是怎么回事？我又问奶奶。奶奶说：“包饺子的是时候，手要放平，手心要朝上。最后包的饺子才能站到那儿。”我又学着奶奶的样子包起来。呀！果然不一样。我包的饺子终于可以站立在那儿了！我真高兴！
饺子放满了一盘，奶奶把饺子放到锅里，煮熟。我们就开始吃这自己包的喷香的饺子了！
包饺子初中作文 篇8
终于一年一度的春节来到了，我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。
大年三十的下午，我们全家人都围在桌前包饺子。一开始，我负责擀皮。小小的面团用手咿呀，再用擀面杖一擀，就成了大小均匀的面片。
然后，我跑到妈妈跟前说：“请教我包饺子好吗？”
妈妈笑着说：“可以！你要真正学啊！”
妈妈手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧，否则，饺子机会在锅里开花的'。
经过几次实践，我捏的饺子越来越好，饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。
晚上，我终于吃到自己亲手包的饺子，味道好极了！