【精品】年度计划四篇
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。好的计划是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的年度计划4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

年度计划 篇1
一、指导思想:
全面贯彻党的教育方针,全面提高教育教学质量。以促进学校教学管理水平的不断发展,教师的教学水平的不断发展和全校小学生素质的不断发展为宗旨。在本学期重点抓好新课程的实施,努力创办优质教育,努力实现优质教学。
二、工作思路:
坚持一个中心——提高教学质量;抓住两个重点——全面实施素质教育,全面提高课堂教学效率;做好三篇文章——加强教学常规管理,努力在管的科学,理的规范上做文章;加强教研教改工作,努力在教的科学,改的规范上做文章;加强学生参与学习的过程管理,继续做好语文学科的《综合性学习》、数学学科的《研究性学习》课题的延伸研究工作,培养学生创新精神和实践能力,努力在学的科学,习的高效上做文章。建立一支高素质的领导和业务精湛的教师队伍,走学习、反思、总结之路。
三、工作目标:
1、做好常规管理,狠抓课堂教学和作业批改。
2、上级组织的各级各类师生竞赛参加率达100%,力争取得优秀名次。
3、在教学管理、新课程改革、教研教改工作等方面力争取得好成绩。
4、狠抓质量。力争在教体局组织的三———五年级调研、小学毕业班的调研考试中,成绩达全县前3名水平。特别做好五、六年级调研工作及毕业班升学工作。
5、加强学籍管理,进一步抓好普九工作。
四、主要工作及保证措施。
(一)、加强教学常规管理,向管的科学要质量。
第一、严把备、教、辅、批教学常规管理关,坚持把教学管理过程落实到位。每月都要对教师的教学工程进行细致的检查,每次检查后都要认真地做好记录(记好成绩,问题,提出改进措施)并为教师打综合评定分(参照作业检查评比办法)。善于总结反思工作,各项检查都要定量定性公正公平地评价教师的工作,每月都要进行总结,充分调动广大教师的工作积极性。要把检查评比工作成为教学过程监控的主要手段。要通过严格的管理,在量化管理的基础上,实现质的飞跃,真的做到向科学、高效、严格的管理要质量。每位教师都做到熟悉教材的编写意图,备课注重“自主、合作、探究”的教法、学法指导,使备课真正成为课堂教学服务。
第二、要严把课堂教学质量关,坚持把教师会教,学生会学,开发智力、培养能力、提高课堂效率的标准要求落实到位。在小学推广“自主、合作、探究”的课堂教学模式,并且在各年级中体现新课改(落实三维教学目标)。课堂教学重点看教师引导力度,学生参与程度,学生学习深度,知识掌握广度,知识运用灵活性,听、说、读、写、提出问题分析问题、解决问题能力等方面。在把好课堂教学质量关方面通过两个措施来保证:一是每位教师都要学会《学科教学标准》,教师做到不备课不讲课,要讲课必须提前备课,做好一切准备工作(学生预习准备,教学教具准备等),尽量用《标准》来完善课堂教学。二是学校领导要坚持听课,一是跟踪听课,二是推门听课(推门听课)通过走进课堂了解教师备课情况,了解教情和学情等情况,分析制约教学质量提高的课堂上的主要因素,找准解决课堂教学效率底的有利措施,争取在本学期人人的课堂教学效率都有明显的提高,不让因课堂教学效率底而影响教学质量的情况出现。在教师中掀起互相学习、互相请教的研究风气(有必要的话学校要创造条件到其他学校学习经验)。总之,学校要在提高课堂教学质量上多做文章,死死盯住、紧抓不放,力求知识当堂消化,问题当堂解决。通过以上措施真正体现向教的科学要质量。
第三、要严把教学质量检测关。坚持单元把关、阶段调研考试工作。通过检测解决教学中存在的问题,采取相应对策,不段改进教和学的方法,进而促进教学质量的'提高。
第四、要严把差生辅导关,坚持把面向全体,因材施教,大面积提高的培优补差措施落实到位。首先,任课教师要根据学生的平时表现和各次测试成绩,查找出差生的原因。其次是制定帮教辅导计划,组建学习小组(帮教小组),发挥帮教小组长的作用,在整个教育教学过程中,教师都要发挥学习小组的作用,使差生在同学的帮助下提高上来。再次是教师对差生采取优先政策,即优先调动差生学习的积极性,优先提问差生,优先批改差生作业。总之,在教师和同学的共同帮助下使差生的成绩尽快提高。
第五、严把教研教改质量关,坚持把改革与创新、质量与效益同步落实到位。首先是在领导和教师中树立科研兴校科研提质重要性和必要性的认识。再次是广大教师人人确定教研课题,共同围绕语文综合性学习、数学研究性学习的课题进行研究,在教学过程中就注重搜集资料,在学期末人人形成教研材料,人人的教研水平都有一个提升。为了突出研究新课程,学校要在校内设立课改信息专栏,每学期以教研组为单位上交课改信息(案例、反思)。
(二)、全面实施素质教育,向素质教育要质量。
1、课堂教学是素质教育的主阵地,要本着“教学有法,教无定法,贵在得法”的原则,努力通过课堂教学实现全面发展,培养特长,培养能力,提高质量的目标。要注重从四个方面培养学生的能力:一是在课堂教学中多给学生创设提出问题的机会,让学生敢于提出问题,善于分析问题,培养解决问题和辨别是非的能力,体现素质教育的方向性;二是在课堂教学中均采用《自主、合作、探究》式的教学方法,重点培养学生的自主学习、合作学习、探究式学习的方法,(提倡学生自己能学会的教师就要引导学生学会),提高学生掌握基础知识的能力体现素质教育的基础性;三是在课堂教学中多给学生创新想象的机会,培养学生赋予想象,永于创新的能力,体现素质教育的发展性;四是在课堂教学中多给学生创造动手动脑的机会,培养学生动手动脑,适应生存环境的能力,体现素质教育的实践性。总之,在教育教学过程中,要努力做到四个寻求:一是寻求适合学生心理和兴趣爱好的教学方法;二是寻求有效激励学生学习积极性的教育方法;三是寻求对学生有效学习的实践和研究;四是寻求心育和德育协同教育的新路子。从而由学会知识到学会学习。
2、强化质量意识,围绕教育教学质量这个中心来实施素质教育。要突破旧的教育模式,着重解决教学方法滞后的问题,学校狠抓教育观念的转变,牢固树立素质教育的新理念,是教师由过去的课堂“主宰”转变为以学生为主体,教师是学生学习的支持者、激励者、服务者、点拨者和控制者,培养学生多方面能力。
3、学校要努力创造实施素质教育的宽松空间和环境,为学生的天赋和潜能的充分开发创造条件。首先是要上好音、体、美等课程,在课堂上培养学生的多方面素质;其次是要开展艺体活动,使学生的个性和特长得到健康发展;再次是组建各种活动队,全面开展艺体活动。
总之,通过课内外的各项有益的活动,来培养学生多方面的素质,真正来实施素质教育。
(三)、加强教师文化业务培训,向教师素质提高要质量。
本着“提高现有的,引进急需的,培养未来的”培训原则。首先从观念抓起,人人树立“为了做一名合格的人民教师,我要不断学习充实自己”的理念,彻底改变原来的让我学的思想意识,变成为了在教育改革大潮中永不落聘我要学习。其次是从培训过程抓起,学校领导和教师要积极参加上级组织的各种培训,做好记录,培训后要在学校为全校教师辅导或做课讲座。鼓励教师根据自己的业务能力自学,学校还要组织教师观看新课程改革的录象。学习要和反思结合起来,多写学习心得和反思记录。我们特别提出的是为了适应教育的需要要在全体教师中大兴学习信息技术,从而来辅助教学。总之,要通过网络与远程教育组织教师参观学习等多种形式,把先进的教育思想,教育方法和办学经验引进我校,来更新我们的教育观念,提高领导和教师的素质,促进教学质量的提高。
(四)、作好“普九”工作。
1、加大《义务教育法》的宣传力度,努力提高全社会“普九”意识。
2、做好“普九”数字统计工作,各种情况掌握详细,数字填写准确无误。
3、努力做好流失生返校工作。
4、加强学籍管理,按学籍管理方案严格管理。
5、严格按照《学籍管理方案》的要求做好转入、转出和休学的工作。
6、加强教师的师德建设,不得因师德原因导致学生辍学。
(五)、做好教学档案管理工作。
(六)、加强规范办学行为力度。
学校严格执行国家课程、课时计划和教学计划,任课
年度计划 篇2
各位领导、同志们:
首先,我诚挚的感谢公司领导在20xx年给我的关怀和帮助。对计划投资部五位同仁一年来给我的理解、支持和宽容表示深深的敬意。二OO三年,是汉江公司立足喜河之年,开拓蜀河之年,也是志在汉江、发展壮大的一年。在公司领导“抓大事、抓关键、抓落实”的理念指引下,计划投资部贯彻“流域、梯级、滚动、综合”的开发方针,走“市场化、科学化、国际化”之路,按照集团公司的统一部署,以全新的理念,全新的方法和全新的管理,克服“非典”对工作的影响,千方百计促使喜河项目可研报告和开工报告的批复,克服重重困难推进蜀河电站前期工作,拼搏进取,扎实工作,取得令人瞩目的成绩。
一、催批喜河可研报告努力实现6月开工20xx年公司成立以来,公司领导以超常规的思路推动喜河水电站的前期工作和蜀河电站的开发。因种种原因,喜河项目可研报告20xx年9月报到国家计委,一直到去年底还没有完成会签,投资司明确告诉我们,这个项目指标不太好,暂时不能批。怎么办,面对国家项目审批最高机关的态度,困难和压力是可想而知的。我们知道,喜河项目是公司的立足项目,是公司发展的基础,是公司全体员工的命运和未来所在。我们没有灰心丧气,而是知难而上。按照公司领导的统一部署,首先狠抓设计的龙头作用,发挥设计院在人才上的优势,把新技术、新工艺、新材料应用到工程设计之中,优化设计,降低工程造价;其次充分考虑省政府优惠政策的支持对工程积极作用;我们委托北京国电公司重新编制了可行性研究报告(经济评价)的补充报告,并得到了水规总院领导的支持和及时评审。喜河工程审定的总投资由13.78亿元下降到12亿元,上网电价由0.361元/千瓦时下降为0.258元/千瓦时。2月19日,水规总院印发了《关于喜河水电站可行性研究阶段经济评价补充报告的评审意见》;2月25日,国家开发银行给喜河项目出具了5亿元人民贷款承诺;2月28日,喜河水电站可行性研究报告批复文件完成司局会签;5月13日,国务院办公会议通过了喜河项目可研报告。3月5日,集团公司与周总签定了《前期工作责任书》,责任书要求喜河水电站务必于上半年实现开工。5月下旬,可研报告批复文件下发,集团公司领导下达死命令,一定要拿到国家发改委的开工批复文件,确保上半年实现开工。我们明白,开工报告的批复,是重点工程能否开工的关键所在。此时,正是“非典”肆虐祖国大地的时候,从归整资料到编写开工报告;从呈报集团公司到呈报省计委;从西安出发到北京,夜以继日,分秒必争。当开工报告呈报到国家发改委时,获悉集团公司翟总决定亲往工地,参加开工仪式,更使公司员工上下深受鼓舞,信心倍增,斗志昂扬。6月20日,谢崇文在国家发改委门前等候近7个小时,真是工夫不负有心人,终于得到了开工批复文件,圆满地完成了公司领导交给我们的光荣任务。至此,喜河工程各种程序批复文件完全具备,6月26日,集团公司和省政府成功地举办了开工仪式,喜河水电站成为集团公司成立以来的第一个开工项目。
二、按照省长办公会议纪要精神,抓优惠政策的落实.20xx年11月9日,陕西省副省长贾治邦召开省长办公会第30次会议,提出省上将给8000万元的优惠政策,推动汉江梯级开发。为此,我们在公司的部署下,将优惠政策落实作为部门的工作难点。我们通过密切联系省计委、安康市计委,采取多汇报、多请示,争取优惠政策。代省长贾治邦在第18次省长办公会议上作出重大决定,喜河水电站工程水库移民搬迁中汉江公司只需出资9000万元,其余约9748万元由地方政府筹措解决。20xx年3月2日,喜河水电站水库淹没移民安置任务及投资包干协议在北京签字,集团公司翟总经理和贾省长参加了签字仪式,这充分体现了政府对汉江梯级开发的支持,体现了集团公司对汉江梯级开发带动陕南经济发展的决心,同时为我公司的发展壮大带来了难得的机遇。
三、顺应电力体制改革,及时和集团公司建立业务联系在喜河水电站前期工程的紧张施工之时,我公司迎来了电力深化改革,中国大唐集团公司于20xx年元月20日24时,正式接受了发电公司等单位。尽快确定汉江公司的归属问题,落实工程建设资金,确保喜河项目20xx年正式开工,继续作好蜀河、旬阳水电站前期工作,已是迫在眉睫。元月25日,周总亲自到集团公司汇报工作。2月11日,我部主动向集团公司发展计划部呈报了《关于陕西汉江喜河水电站工程有关问题的请示》;2月14日,集团公司印发了第一个主送汉江公司的文件《关于陕西汉江喜河水电站有关问题的意见》,文中明确表示“集团公司将开发汉江流域,投资建设喜河电站及梯级电站”。这是集团公司对我公司成立以来所做工作的充分肯定,是集团公司对开发汉江梯级电站的宣言,是集团公司正式接受汉江公司的重大决策,这一文件的下发有着十分重要的现实意义和深远的历史意义。计划投资部成为我公司最早和集团公司建立业务对口联系的`部门。
四、以造价控制为核心,加快喜河工程建设进度1、招标管理按照《中国大唐集团公司工程招标管理办法》和工程部5月26日下发的《关于规范喜河水电站招投标管理程序的通知》精神,喜河项目的主体工程和安全观测的施工单位,主机设备、金属结构制造、主材等物资的供货商,都是通过公开招标方式确定的。从“国家电力信息网”上发布招标公告、发售招标文件开始,到成立评标委员会、编制评标办法、举行公开开标仪式、组织评标工作、编写评标报告、提出合同谈判顺序的的整个过程,都作到了“公平、公开、公正”,截止年底,招投标的投诉率为“0”,受到了集团公司工程部和公司领导的好评。喜河工程的招标工作管理有序,进展良好,做到了可控、再控。2、造价控制的现状为了降低工程造价,充分发挥集团公司的整体优势,我公司委托中国水利电力物资有限公司对喜河工程的设备采购进行招标代理,排除了20xx年以来主机设备和钢材价格上涨因素的影响,已签定的采购合同价格全部低于概算数值。例如网上发布金属结构设备制造招标公告后,有20个制造厂商投标,竞争非常激烈,目前谈判工作已经结束,合同价格为7409万元,低于概算数值249万元;水轮发电机组及其附属设备的合同价格为12650万元/三台套,低于概算数值1254万元;喜河的施工辅助工程已基本结束,概算数值为13729万元,实际完成投资为12189万元,低于概算1603万元,为今后工程建设管理的造价控制创造了较好的条件。3、造价控制的难点喜河工程可研概算是按照20xx年上半年价格水平编制的。经初步调查,与批准概算相比,机电设备价格上涨约10,钢材上涨约39.5,油料上涨约15。依据设计用量测算,上述三项将物资采购将增加投资约20xx.46万元。另外,按照设计和招标文件给定的参考工程量,虽然已签定的建筑承包合同总价低于概算数值,但基本上都是单价合同。因厂房和大坝部分还没有完全开挖,地质构造的不可预见性依然存在,工程量增加导致突破合同总价是有可能的。
五、顺应市场供需形势变化,及时调整建设管理模式20xx年10月21日,喜河水电站工程总承包(EPC)合同正式签字。进入到20xx年以后,国内机电设备和建筑材料价格上涨加速,物资采购的风险增大。北京国电公司第一次总承包喜河枢纽这么大的工程项目,承担风险的能力有限。20xx年5月,北京国电公司提出将总承包范围内的物资采购工作移交给汉江公司,为此双方签署备忘录,总承包的内涵开始发生改变。8月12日和9月1日,北京国电公司分别给我公司发函,提出建设管理模式的调整问题。随着施工辅助工程的陆续结束和主体工程的逐步展开,从今年6月份开始,按照公司领导的要求,我们及时和浙江阳光律师事务所进行信息沟通,依靠他们的法律服务,按照可控、再控的思路,对自己的工程负责,对集团公司负责。20xx年11月1日,现场的建设管理工作转化为以汉江公司力量为主。12月5日,我公司与中国水利水电工程咨询北京公司签定了“喜河水电站建设监理合同”。汉江公司成功地实现了喜河工程的建设管理模式完善。
六、投资完成情况(截止20xx年12月底)截至20xx年12月30日,喜河水电站投资完成14843万元,是年度投资调整计划15371万元的97,投资完成情况良好。喜河工程的主要工程形象进度如下:施工辅助工程完成;11月16日一期围堰合龙;12月24日浇筑主厂房第一罐混凝土;12月22至24日召开了第一次水轮发电机组及其附属设备设计联络会;全年完成土石方开挖87万m3,土石方填筑57万m3,浇筑混凝土12719m3,钢筋制安1070t;
七、蜀河水电站的前期工作。按照流域公司的特点,根据公司领导提出“建设一个电站,筹备一个电站,储备一个电站”的思路,我部积极向集团公司申请开展蜀河前期工作。3月5日,集团公司正式印发文件,委托我公司开展蜀河水电站前期工作。西北勘测设计研究院进行了“溢流式”厂房的实验研究。将蜀河水电站枢纽布置,由“河床式厂房”改为“厂顶溢流”,仅主体工程就节约投资5.47亿元,上网电价下降到0.255元/千瓦时。4月26日,完成预可报告的审查意见;8月27日,项目建议书呈报集团公司;12月5日,环境影响评价大纲通过审查;12月25日,水库淹没实物调查外业工作结束;12月26日,集团公司大唐集团计[20xx]442号文件《关于下达集团公司直接投资项目前期工作费计划的通知》印发,安排蜀河水电站工程项目前期工作费用821万元;12月30日,省环保局陕环函[20xx]359号文件《关于蜀河水电站工程环境影响评价标准批复的函》印发。目前,蜀河项目可行性研究报告编制已近尾声,为完成20xx年立项和前期工程进点创造了条件。
八、对04年的工作的建议:1、部分员工的人事问题的解决,给大家创造了更好的自我展示和发展机遇,同时也给思想政治工作带来了新的课题,如何调动每个员工的主观能动性,消除员工之间的误会和障碍,团结一心为公司的发展着想,是非常值得认真研究的。2、鉴于汉江梯级水电站规划已编制10余年,许多指标均发生了较大变化。如喜河水电站装机180MW,原总投资约18亿元,现工程总投资仅为12亿元;蜀河水电站装机270MW,原静态投资为21亿元,枢纽布置由“河床式厂房”改为“厂顶溢流”,工程静态投资下降为15.8亿元。可见,两个工程的投资下降幅度均超过20。为此,建议重新编制汉江梯级水电站规划。3、公司要实现可持续发展,就要按照集团公司的发展战略,开拓公司的投资职能,以创造集团公司的经济效益为出发点,把创业思路调整到“大唐有汉江,汉江为大唐”上来发展研究外延性业务,做到开发水电,又不局限于水电。通过综合开发,真正的把我们的公司做强、做大。总之,回首过去,辛勤的汗水、劳动的喜悦、愉快的创业、轻松的环境,使我更加热爱汉江事业,更加珍惜我的工作,更加尊敬我的同事。我们为能够使集团公司在陕西的发展、为陕西经济的腾飞、为陕南人民早日实现小康做一些事情感到高兴,感到振奋,感到骄傲。
年度计划 篇3
在XX年的工作中,我首先应该感谢的是24地产和公司领导,为我提供了这样一个可以展现自我价值的平台。其次更应该感谢的是我们3组的每位伙伴,因为是他们的不离不弃和全力支持。才能够让我在XX年,不但创造了团队业绩的第一,更创造了个人业绩的第一。
现在的社会没有完美的个人,只有完美的团队。团队自XX年10月组建初期的我一个人,到现在的11个人。队伍在不断的壮大,团队实力和战斗力也在不断的增强。从中我不仅看到了自己的成长,更看到了团队每位伙伴的成长。尤为让我感到欣慰和自豪的是,在XX年全年的销售工作中,团队的前三名都在我们组。
刘x和刘xc最初从事的是铁路工作,面对房产销售是一无所知。但是他们在XX年通过自己的努力,夺得了团队的第二名和第三名,创造了让人刮目相看的成绩。由此可以看出面对新的工作,只要用心学习专业知识和努力付出行动,一样可以做到优秀!像我们组另一位伙伴张xx,刚来的时候,见人说话就结巴和脸红。到如今,面对客户的神采飞扬和侃侃而谈。让我们见证了销售可以改变一个人的形象和气质。还有很多优秀的伙伴,因为时间的问题就不一一列举了。
我们组在XX年共完成新签x套,总成交面积x万x千多平米,总成交额x百万。其中刘x新签x套,总成交面积x平米,总成交额x,刘xc新签x套,总成交面积x平米,总成交额x,张xx40套,总成交面积x平米,总成交额x,王x新签38套,总成交面积x平米,总成交额x,张xx(已离职)新签x套,总成交面积2350.95平米,总成交额x,杜x新签x套,总成交面积x平米,总成交额x,马x(已离职)新签x套,总成交面积x平米,总成交额x,杨xx新签x套,总成交面积x平米,总成交额x,李x10新签x套,总成交面积x平米,总成交额x,王x新签x套,总成交面积x平米,总成交额x,马xx新签2套,总成交面积,x平米,总成交额,xx,王x新签4套,总成交额x,何x新签4套,成交x平米,总成交额x,离职员工3套,成交x平米,总成交额x.
在XX年初,我为自己制定了x套的新签任务。今年共完成了x套,因为x套退单,实际成交了x套。其中x郡和x国际各一套。完成总成交面积,x多平米,总成交额x百万。针对XX年的工作,我自己是比较满意的。在一期开盘的时候,因为自己身体的原因,导致了在春节前,只签了5套单。在2月份,身体好了以后,快速的调整好了状态,用激情和努力证明了自己的实力。遗憾的是那11套的退单,如果自己再多一点耐心,多一点沟通,现在也许已经完成自己制定的目标。
经过这一年时间的磨练,不管是对自己还是团队管理上。我懂得了许多,也改变了许多。从最初的单兵作战,到如今的团队作战。虽然我还差很多,但是我一直在努力。
在团队管理工作中,我认为首先自己应该以身作则,并且要公平公正的对待每位伙伴和每件事。遇到事的时候,首先要让自己冷静,认真了解和分析问题并及时的和领导沟通,给出一个正确的解决方案。这样才会让伙伴们心悦诚服的接受你安排的每一项工作。并且要学会调动每位伙伴的团队荣辱感,团队并肩作战的凝聚力和协作能力。这样才可以打造出一支优秀的销售团队。
XX年我国的房产市场是不平凡的一年,是房地产的`政策年。政策越来越紧,各种手段层出不穷,经历史上最严历的一年。面对政策的不断干预,和客户的持币等待观望。给我们的房产销售工作带来了巨大的影响,不断的挑战着我们的生存极限和心理极限。在这一年中,我们付出了更多的努力和行动,来成就了自己的梦想。我们在冰冷的市场中,验证了我们团队的优秀。从XX年12月20日多层的开盘,到XX年7月22日盛大的开盘仪式。让更多的人了解并认可了我们的楼盘,这就是我们的成绩。
在XX年里,我收获颇多,首先是在公元xx,我买到了自己中意的房子。再就是对公司的发展性质,及房地产市场工作模式和团队管理,有了一定的见解。作为一名专业的置业顾问和销售主管,我深知自己所担负的责任。要带好团队,促使我必须努力的提高自己的素质,加强自己的专业知识和专业技能。只有以身作则,才能服众。平时还要保持一颗积极良好的心态,和充满热情的工作状态。去面对客户和伙伴们,去传递一种正确的理念。
年度计划 篇4
一、调整经营措施,降低成本费用。
1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营,
2、确定合理的减亏经营目标及利润指标,餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫,想方设法,力求降低成本、节约费用。中国致富项目网
3、配合宾馆下达的管理层销售任务,积极调协餐饮部员工的全员销售意识,扩大内需促外销。
4、找准定位,避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺,把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向,调配了一名负责外联的副经理,加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下,大力做好培训班的挖掘和接待工作,很大程度弥补了前者所造成的缺损,为超额完成经营任务打下了坚实的基础。
二、加强内部管理,提高服务质量。
1、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用,提高对客人推菜以及投诉的`应对、处理能力,使每个服务员均能独挡一面,在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。
2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换,并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工,加强相互合作,保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率,满足一定时期客人的求新需要。
3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训,强化食品卫生工作的常抓不泄,强调食品卫生的严重性。
4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训,不断提高管理意识、管理水平,学以致用、现学现用。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,几十载黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为“东博会”的成功接待提供了先决条件。
2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。
3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布,为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础,也为本年度婚礼零投诉创造了条件。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益