高中社会实践报告

时间:2023-03-31 实践报告 我要投稿

高中社会实践报告

  在经济飞速发展的今天,报告与我们愈发关系密切,报告具有成文事后性的特点。你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的高中社会实践报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

高中社会实践报告

高中社会实践报告1

  实践单位:

  xx有限公司

  实践时间:

  xx-xx-xx-xx

  实践内容:

  西餐厅服务与西方礼仪培训

  实践目的:

  通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

  随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在xx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

  在xx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。

  从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.

  在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个M。第一个是Menu(菜单),第二个是Music(音乐),第三个是Mood(气氛),第四个是Meeting(会面),第五个是Manner(礼俗),第六个是Meal(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

  在实习最刻骨铭心的是xx员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的服务.还有就是典雅淳美的`美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的xx.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

  在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

  结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

高中社会实践报告2

  xx的冬天异常寒冷,正是因为有了这样的环境,激起了我参加寒假社会实践的决心。虽然内心不泛对外面陌生世界的惧怕,但我更想借各种机会来试炼自身,在“社会”这个圈子中一点点找寻自己,踏实自己的位置,努力向上靠近。更因为它是我迈进大学校门的第二个寒假,为了使这个漫长的寒假充实,也为了对这一年多来所学知识,所培养能力作一个除考试外的另一个侧面检验,作为野生动物资源学院‘野生动物与自然保护区管理(动物科学)’专业的我,更想通过亲身体验让自己了解社会,实践中增长见识,锻炼自我,培养韧性,检验自己能否为社会所用,能力是否为社会承认。现将本次社会实践相关内容作如下报告:

  一、实践内容

  帮助好xxx超市到居民区发放传单

  二、实践地点

  xx大街附近小区,xx部分小区

  三、实践时间

  x月x日——x月xx日,x月x日

  四、实践经历

  假期过了好几天才看到外面贴的广告说去给好又多超市发传单。终于不至于使我的寒假显得那么无聊,早晨六点半左右就起床洗刷去主楼集合,和张明华一起踏上了发传单的生活。由于天气的原因,白天街上行人无几。偶尔会出现几个戴口罩行走于大街的,也拒绝我们的热情的双手。刚开始时心里还有点小难受,感觉这种“拒绝”大伤人自尊,那种置之不理使我对工作的热情逐渐降温。想起以前每次遇上有发传单的,我也总是拒绝,这次做了这样的工作,才明白发传单并非易事,为自己以前的行为感到后悔和羞愧。中午的时候,整个城市依然这样寂静,我们决定改变策略。我们开始进入社区居民楼上发传单,这样的话,即使没人在家我们也可以把广告塞进门缝里。这对我们的工作带来了很大帮助,天时(明日当空),地利(市中心繁华地段),人和(接收传单的对象增多),也是我们工作重心转移后,我们的工作才走上正轨,传单一张张在手中减少,难免会使初来乍到的我心花怒放,毕竟这是我工作的成果。

  发传单那几天一直非常平静,不幸的是在最后一天发生了一件不愉快的事。因为城里楼房都是由电控门控制的,因此进入各单元必须按门铃,虽然有时候居民会很乐意地接受我们的打扰并且欣然地为我们开门。可是有一次却有一个老大爷说我把它们楼的电控门拉坏了,其实我确实用力拉了一把它们的电控门,但我只有一点点的责任,因为一扇完好的电控门仅仅靠我一个赤手空拳的瘦小伙子所能及的。当然我还是没有和他理论,因为毕竟是我打扰了他,我还是一个让人看不起的`发单员,我还是一个外乡的流浪汉又有什么本钱和他计较呢?这不是主要的原因,因为我毕竟是一个xx林业大学的学生,学会忍耐是我们走向社会之后必须拥有的生存法则。最主要的是我应该向这位老大爷道歉,我估计他是不会故意找借口的,因为他也是一个知理的人,他也知道其中的道理,不会硬要我赔钱的。通过这一次使我更加知道人与人的交往其实更需要尊重。

  时间过得真快,一转眼就到了三点多,传单就要发完了。一天的时间虽然短暂,但是这远比在学校时的时间长多了,这也许就是爱因斯坦的相对论吧!

高中社会实践报告3

  实践目的:

  为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。

  伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各餐饮业也突如其来的受到了巨的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。

  实践对象:

  百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往施不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的'时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。

  实践过程:

  我们一早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦的实践活动,就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫。

  实践结论:

  在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。

  一:良好舒适的就餐环境

  良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。

  二:良好的饭菜质量

  众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。

  三:全方位的人性服务

  良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。

  实践总结:

  在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进曾能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不事立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。