大学生学生实习报告

时间:2024-09-04 实习报告

精选大学生学生实习报告集锦6篇

  随着个人的文明素养不断提升,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。你所见过的报告是什么样的呢?以下是小编为大家整理的大学生学生实习报告6篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

精选大学生学生实习报告集锦6篇

大学生学生实习报告 篇1

  一、实习目的:

  实习是在校大学生接触社会,了解社会的机会,是大学生走上社会的良好过渡,走向工作岗位的入门之课。实习让我们了解到理论和实践的差异,更好的把理论知识变为实际动手操作能力,加深我们对所学知识的理解和消化,同时也学习如何处理人际关系,如何分工协作的能力等。通过这次实习提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

  二、实习时间:

  20xx年6月——20xx年12月

  三、实习地点

  安徽省合肥市

  四、实习内容

  在离校以来就考虑准备去哪里实习就业,最终考虑在合肥,因为合肥是二线城市,相比较一线城市竞争力不强,生活节奏不快,但对于从学校到一线城市来说又是一步很大的阶梯;职业选择了餐饮,因为就中华调研网指出需求大于求职缺口的职业首位为餐饮服务人员,并且对于我来说餐饮一是可以解决我的吃住问题,二是可以借此机会了解熟悉本城市的发展情况。

  本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。其从事日本料理,有刺身、珍味、寿司、烤物、炸物、煮物和主食等等,日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,这也造就了日本料理精致、健康而长寿的饮食理念。其特点可用四字形容:清、新、淡、雅;清之为精,精致;新为新鲜;淡为清淡;雅为优雅,即为环境。日本料理,也在部分地区的现代汉语中使用,通常也指日本菜。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代(1868年—1912年)末期所形成的饮食。在这里能够接触不同层次的人物,为这些人服务当然少不了沟通,处理问题必须随机应变,这也锻炼了我的沟通能力和思维能力,同时,也对餐饮业有了初步的了解。

  餐饮业是最容易成功的行业。美国食品工业协会年度报告中指出,中国是世 界上最有潜力的餐饮市场,是一个成长性巨大的朝阳产业。国内数据显示,自改革开放以来,中国餐饮业一直旺盛发展,是中国市场上惟一的连续15年年增长 率两位数的行业。与此同时,中国餐饮业的投资创业者创新活力不断,多业态蓬勃发展,连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。 当前中国餐饮业正处于成长期。首先,中国国民经济和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正处于高速增长时期,这是餐饮业高速发展的`重要经济基础和前提;其二,中国正处于家务劳动社会化转型时期,人均外用餐支出正处于急剧增长阶段,这是支撑中国餐饮业高速发展的市场基础。然而事物发展都是一个循环往复、螺旋上升过程。目前中国餐饮业正处于改革开放后成长期中的第三个高峰,这个阶段的特点是:竞争白热化,大量新投资涌入,行业将会在痛苦的结构调整中实 现规模扩大,新业态、新经营模式将不断涌现,最终将促成整个餐饮行业进入成熟期。

  另外,在那我也多多少少确实学到了一些知识,虽然有些只是理论上的学习,可是我觉得这是很难得的机会,这样去了解,去接触的学习,我觉的这些都是一些很宝贵的财富,我确确实实体会了,感同深受,所以印象深,感触深,心里真得很开心

  不知不觉,我在这工作了六个多月啦,刚进公司首先做了厨师,两个月的厨师我不仅学到了厨艺,也了解了厨师们相处之道,了解了厨师的辛苦与直肠子;接着转到前厅做了服务员,一个月的服务员了解到服务礼节,公司的理念和发展等等,然后又做了两个多月的值班经理,值班经理期间,包括与人相处之道,酒店的管理,人员的安排,酒店营业的正常运营以及公司的管理等等;最后是近一个月的店长助理,主要是安排店长事物,辅佐店长等。这次打工让我感慨很多,我也真得学到了很多的东西。在这次工作经历中,对我来说无疑是一个很好的煅练,在工作的过程中,我不断的严格要求自己,把手上的活当做是自己的本职工作,需抱着认真负责的态度去做事。在工作期间,最大的考验就是耐心。我不仅仅是学到了一些餐厅知识,更重要的是锻炼了自己的韧性,让自己明白了很多道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人总是需要去磨练,去拼搏,让自己的人生充实而有意义。

  六、需求大于求职餐饮行业居榜首

  ⑴ 招聘选用不当

  餐饮行业是劳动密集型行业,服务质量与人手多寡直接相关。可是目前许多餐饮企业都饱受“餐饮人才荒”的困扰,几乎常年处于招工状态。迫于营业的需要,许多餐饮企业经常仓促招聘,对前来应聘的人员也来不及仔细甄选,基本上“是人就用”。这就无形中降低了选聘标准或忽略了应聘者的一些负面信息。再加上餐饮业的整体人力资源管理水平不高,又缺乏科学的人员选聘技术,难以有效甄别不同性格、能力、品德的员工,这些都在很大程度上埋下了员工流失的隐患。

  ⑵ 薪酬水平低

  餐饮企业的薪酬缺乏竞争力是导致员工流失率高的重要原因。许多餐饮企业只有固定工资,而没有奖金,即使个别企业有奖金,奖金的发放也缺乏客观的考评依据,大都是由上级主管根据主观印象来判定。在干多干少、干好干坏都一样的情况下,员工自然就丧失了工作热情。还有餐饮企业的福利也缺乏吸引力,表现为福利项目少、 形式单一。在这种短期利益不高、长期利益又无法保障的情况下,员工就很容易流失。

  ⑶ 劳动强度大

  餐饮行业属传统服务行业,营业时间因需满足顾客就餐的需要而相对较长, 休息日和法定节假日也要正常营业,而且越是节假日就越忙,劳动强度较大。

  ⑷ 缺少发展平台

  餐饮企业大部分岗位都是单调的重复性劳动,员工长期高强度地在一个岗位上重复简单的工作任务很容易就会因厌倦本职工作而离开企业。同时许多餐饮企业不能为员工提供发展的空间,也缺少职业生涯规划,加之大部分管理人才都是外聘,很少有一线员工能够参与决策并成长为管理者。

  ⑸ 缺乏企业凝聚力

  企业文化具有凝聚力,能把企业的各个群体、各位员工不同的理想信念融入到企业整体的理想信念中来,形成价值观共识,从而加强员工的向心力。因缺乏企业文化的导引,员工缺乏共同的价值观念,对企业的认同感不强,个人的价值观念与企业理念往往会错位,对企业的向心力不足,自然员工流失现象也会频发。

  ⑹ 工作环境差

  在有些饭店里,出于管理者自身素质不高或管理方法欠妥,致使员工感觉没得到应有关心和尊重;有些饭店,特别是老国有饭店,存在着内部人员关系过于复杂、人际关系过于紧张的问题,一些员工因无法忍受这种压抑的工作环境而跳槽。

  ⑺ 人们的思想观念

  传统思想观念的影响,觉得服务就是低人一等,另外,在我国饭店行业中,普遍流行着这么一种观点:干饭店工作是吃青春饭的行业。那些年龄较大的员工,很难安心工作,跳槽也就成为他们经常考虑的问题之一。

  七、90后员工的特点

  英才网联联合腾讯教育等多家网络媒体特别推出“90后职场心态调查”,解读90后的内心世界。调查历时两周,参与者达到38000人。英才网联调查显示:57%的90后憧憬个性化的工作氛围,43%的90后择业看重薪酬,

38%的90后找工作以兴趣爱好为主;仅有9%的90后认为应该找一份对未来职业发展有帮助的工作。

  ● 工作氛围>薪酬>兴趣爱好>未来职业发展

  ⑴ 心理承受力差

  挫折教育的缺失,物质条件的优越,家庭的过分娇宠,导致“90后”员工心理承受能力很差,在工作中极容易因为这样那样的事情而产生情绪,而一路在顺境中走上职场的这些“90后”,其正视问题、迎战困难的勇气也远远低于上几代人。

  ⑵ 缺少理想和信仰

  很多“90后”员工处于一种精神迷茫状态,他们既没有形成自己的正确价值观,又没有继承前人的优良传统。他们不愿意做踏踏实实的老黄牛,更不愿意做勤勤恳恳的工作狂,他们愿意选择工作并玩着的生活方式。

  ⑶ 棱角突出、个性张扬

  “90后”员工大多没有兄弟姐妹,很多“90后”更是远离家乡到外面求学工作,正处于青春期的他们有着尖锐的棱角,张扬的个性,自信又自私,敏感又脆弱,因为没有亲人在身旁,他们的内心会较为空虚,如果交友不当,很容易做出消极颓废的事情。

  ⑷ 职业素质偏差

  很多“90后”员工在工作中缺乏责任心,不能够以大局为重,总是考虑自己在先。大事做不了,小事不愿做,工作既没效率也没质量,却总有理由、总找借口,总觉得自己被企业“大材小用”。

大学生学生实习报告 篇2

  在我们学院,禾丰牧业是一个很有名气的企业,禾丰公司每年都为我们学院的学生提供大量的奖学金和实习机会,我也一直希望能够有机会能够来到禾丰实习,走出校门,接触社会,为自己的未来打下基础。20xx年的暑假,我有幸来到辽宁禾丰牧业股份公司成为其中的一员,开始了我在辽宁禾丰的暑假实习生活。

  辽宁禾丰hr金经理给我安排了为期四十天的实习计划。实习第一天我来到了前台实习,实习目标主要是感受办公室的工作气氛,学习企业文化和基本制度,前台的王莹作为我的指导老师。前台就是公司的窗口,所以前台的主要工作是接待客人的来访,接听客人的电话,以及包括一些日常物品的管理发放,协调各部门的日常工作,前台的工作有一些琐碎与复杂,但需要认真与负责!刚到前台,王莹姐让我学习了企业文化和一些基本制度。读了很多期《禾丰人》,掌握了禾丰的企业宣言,禾丰的创业历程,禾丰宗旨,管理原则,还有团结进取,雷厉风行,克己奉公创新进取的禾丰精神等。前台实习总结:企业如果要发展壮大必须有良好优秀的以人为本的企业文化,让员工了解接受企业文化,让所有的员工自觉的成为禾丰的一员,企业不是要靠制度来管理人,而是要靠文化来管理!最令我欣喜的是,公司的领导和车间工人一起排队打饭,坐在一起吃一样的饭,这就从中能体现出公司的以人为本的优秀文化。

  第一次走出校园实习,感到有些不适应,要尽快适应工作,虚心请教。人生苦短,要真是从容,每一天的生活都是绚烂的风景!

  来到实习第二天,我和小马来到白塔这边买裤子,可是刚买的新裤子就丢了,仔细回想才确定应该是落在个地摊上了!第二天我在喝小马去那个地摊了,那是两位老人的地摊,一见到我就知道我来找丢失的裤子,他们二话没说就还给了我。我当时很激动,因为我原本也没想到会能够找回裤子,二位老人的善举使我的裤子失而复得,同时也令我这个即将毕业走入社会的大学生汗颜羞愧。我想对两位老人略表谢意,可是二位老人坚决不要,我想,如果我在坚持的话就是对他们的不敬,走之前我执意要握一下二老朴实厚重的双手。实习好几天了,不光在办公室学到了很多东西,更多的是二老教给哦生命里某些难以忘却且刻骨铭心的东西,让我感受到了这个世界上的敬仰之情,您二老让晚辈望而生畏!

  之后我又来到了业务室实习,主要了解熟悉业务室的工作内容和流程,进而了解企业的运营管理。感谢王柳和苏琦两位老师辛苦的指导。她们细心的给我讲解了协调员的主要工作内容,协调员顾名思义就是要做好协调工作,包括客户电话的接听,反馈客户意见,接待客户来访;接受订单,作好记录,下达生产任务,做好发货准备;建立登记eas记录,维护好销售台账和运营台账;确保货物安全抵达,并回收货款等。还要熟练掌握各种饲料的种类,金额,规格等数据。协调工作需要一丝不苟,哪怕是一个标点符号也是不允许有错误的,一旦出现任何失误,需要补救也是很麻烦的,这样还有可能给客户和公司带来影响。所以我在业务室实习时总是小心翼翼的,他们忙时我尽量避免打扰她们,生怕影戏他们工作,能够帮忙的我尽力做好。业务室的每一个人都是努力认真的,尤其是主任晓芳姐,工作起来一丝不苟,严肃谨慎!值得我学习的楷模和榜样!工作之余我也感到受了业务室人的热情与善良,也享受着和谐融洽的人际氛围,办公室内事同事,办公室外是朋友!下班后我们大家一起刷锅子,一起侃大山,很高兴认识了这么多朋友!感谢你们对我这个新人的帮助,让我感到一种家的感觉,并没感到陌生!

  七月二十一号我来到的采购部,跟着于冲主任学习,了解采购工作流程和各种原料行情知识。采购的工作也是繁忙的,有时候这个电话还没有结束,那边的电话又想起来了。好的原料是好产品的基础,所以原料的采购就显得极其重要了!

  之后我又来到了品控部,首先是有陈超老师带我学习。品控工作主要是原料成品质量监督,感官检查,取样化验,这是饲料生产的第一关,只有原料合格,生产出来的产品才能合格,因为产品的质量关乎企业的存亡。在此期间我学习了原料的相关知识,了解了各种原料的名称,有了一定的感官认识。陈超老师也带我去车间生产学习,给我讲解饲料是如何生产出来的等!品控员的职责主要是负责原料,产品的化验,做好化验记录,及时下达登记化验结果,保证生产产品的安全。跟随超姐每天在车间与化验室之间的奔波中度过,超姐技术过硬,工作态度认真,严格把关,据说可以咬出玉米的水分多少。每次新到的原料必须抽检,合格后方可入库,为了公司的信誉,产品的质量,客户的需求,品控员恪尽职守,勤勤恳恳的走着每一步!

  化验室是我们学生最亲切和熟悉的.地方了,在实验室的一周学习中,学到不少与化验有关的知识。起初我是在观察化验室同事们的每一个实验步骤细节,询问他们我不知道了解的实验原理,渐渐的也对水分,盐分,蛋白质,钙磷的测定等实验有一定的了解和熟悉。化验室的第三天,在王老师的指导下我独立的完成了对钙磷含量的测定。化验室的工作虽然单调,但每一个数据都不得马虎大意,每一份样品的保存都要仔细,化验工作是品控部的重中之重。品控经理王海啸对我这个新来的实习生很照顾,告诉我原料知识,如何学习等,海啸姐为人热情,乐于助人,工作认真,有责任感!

  七月二十九号公司组织职工去大连的龙凤滩旅游,而我也有幸得到这次旅游的机会,非常感谢赵甲文总经理和金玲金经理,让我也实现了自己的夙愿在大海中畅游!因为我仅仅是在校实习生,非公司的在职员工,所以公司能够给我这次旅游的机会我很感动,而我更加的认识了禾丰,体会到了成果共享这句话的深刻含义!

  第二天禾丰总部的人也来到的龙凤滩旅游,所以总部就和我们辽宁禾丰一起进行了篝火晚会。晚会上我们一起唱歌,一起跳舞,一起烧烤,大家玩的很high。高兴之余我也在现场给大家助兴了一曲《放手去爱》。而最令我兴奋的是我有幸认识到了集团总裁王凤久先生。之前我也仅仅是听过同事们说过,在《禾丰人》杂志上认识的总裁,这次经过海啸姐的引见,我亲眼见到了王总裁,并和王总裁喝酒聊天,还得到了王总裁的鼓励,教导我好好学习,将来如果有机会还可以成为禾丰一员,最后我邀请王总合影留念,我会好好珍藏这张照片的.

  八月二号,集团举行了k歌比赛暨集团十五周年庆典歌手选拔赛。我作为辽宁禾丰的拉拉队代表前去总部观看比赛同时为我们辽宁禾丰选手加油助威。下午两点,比赛开始了,随着比赛的进行,高手也慢慢出现了,比赛也越来越激烈了,最后机会已经难分伯仲了。现在的气氛也越来越热烈,我也深深的被比赛的热烈吸引了,唱的我也好想去参加高唱一首。比赛虽然是激烈的,但禾丰人是一起的,每个选手唱歌时,所有的拉拉队员都是在打着节拍。特别是海城禾丰的一位选手,他是自己来参加比赛的,没有自己的啦啦队,但我们现场的所有啦啦队都在为他加油助威给他鼓励,当时的场面很是感动,我想,当时的场面已经远远超过的比赛本身!最后生产组的刘成得到了第三名,为我们辽宁禾丰争得了荣誉。比赛结束了,可坐车回来的路上心情久久不能平静。经过这场比赛,我知道歌曲是有生命的,他真的可以打动人,震撼人们的心灵。无论歌曲原唱是谁,自己唱的悦耳与否,模仿的完美与否,只要你人声合一,融合了自己的真情实感,那首歌曲原唱就是你自己!

  八月十九号我来到了浓缩料车间保管室实习,我的老师闵学鹏是一位原料保管员,保管员的工作主要是负责原料的管理,协调采购员采购工作,配合车间正常的生产。保管真的是个有忙又累的工作,但又是十分重要和基础的。每天来到车间必须要仔细清点货存。闵老师每天工作都很忙,步履冲冲的,有时候我跟随他到车间盘点时候都跟不上他的脚步,但即使忙成这样,闵哥的工作也做的有条不紊的,井井有序。

  实习的最后一天,我跟随沈阳周边的市场业务主管栾富全学习。之前听别人说过,下市场跑业务是个很辛苦的工作,但也是个很锻炼人的工作,所以在今天之前我一直期待有一天能真正的走一回市场,而且在实习申请中我也申请的是销售职位,我很想看看市场到底是怎么个样子,今天终于如愿以偿。今天和栾哥跑了一天,上午主要是给两家蛋鸡养殖户送预混料。我们是自己开车去的养殖户家中,仅从崎岖的路途中我们就能感受到销售工作的辛苦。在我们与养殖户交谈中,发现养殖户的知识丰富的比我们这些未毕业的大学生多很多,销售员对公司产品知识了解的非常全面,和养殖户交流也非常有技巧。销售是一个对能力要求很强的工作,这样的能力只有在市场锻炼中才能积累到。归来的途中,栾哥告诉我,做业务最重要的就是维持好与客户的关系,即使客户不再用公司的产品,咱们也要以礼相对,以朋友相待。和一位姓张得养殖户交流中,他说曾经买豆粕遭到欺骗,豆粕中参假,受了不小损失,我想,咱们公司能否帮助养殖户解决这个问题,给他们提供一些优质豆粕供应商一些信息,这样可以帮助他们减少损失,同时也有利于公司形象的建立和品牌的推广。很遗憾,仅仅一天的学习时间,像栾哥学习的东西真的还有很多很多,有机会我一定要多多请教!

  实习是短暂的,但收获还是不少的,在禾丰实习的四十天中我看到了很多东西,也学到了很多东西,有饲料生产方面的,有公司管理运营方面的,也有人为处事社会科学方面的,学到的这些东西都是在学校中很难学到的,在禾丰这些天得到的将会使我在以后的人生中受益匪浅,这不仅仅是一次简单的实践学习,更是为我以后人生发展打下的意个坚实基础。在这次实习过程中,很感谢公司给我提供这个认识禾丰的机会,我这次毕业实习之所以能够圆满地结束,首先要感谢的是实习公司各位指导老师的辛苦培养教导,很感谢各位指导老师及各位同事们在工作中对我耐心的指导,更要感谢优秀的禾丰朋友们在生活中对我这个新人的照顾认识这么多的朋友将会是我一生宝贵的财富。如果有机会的话,我相信未来禾丰就是我的首要选择,不只因为他的发展壮大,更还有禾丰的的兄弟姐们,还有他的以人为本的优秀文化深深吸引着我,我会朝这个目标努力的。

  最后祝十五周年的禾丰生日快乐,愿禾丰的未来更加的辉煌!

大学生学生实习报告 篇3

  工程测量是一门测量学的基础学科,是进行一切测量工作的基础。学好本门课程对以后的专业课程的学习有很大帮助,甚至对以后的工作,生活同样有帮助。对于我们土木工程专业来说,测量工作是学习和工作中常遇到的问题,所以更要牢固掌握各种测量学的`理论知识。

  为了巩固,扩大和加深学生从课堂上所学的理论知识,使同学们获得测量实际工作的初步经验和基本技能,着重培养学生的独立工作能力,进一步熟练测量仪器的操作技能,学校和老师给我们安排了测量学的教学实习。本次实习共包括三天的野外实习和四天的校内实习。校内实习主要为施工放样的测量实习,野外实习主要是野外地形图的应用,共包括三项内容:第一,温泉野外找点;第二,周口店野外定点;第三,黄花城航片野外判读。通过本次实习,我们要达到以下要求:(1)掌握中小比例尺地形图的野外应用。(2)掌握航片野外判读的基本方法。(3)掌握测量仪器的基本操作(包括罗盘和GPS手持机等)。(4)掌握控制测量和施工放样的基本方法!

大学生学生实习报告 篇4

  实践专业:XXXX

  实践时间:年 月 日

  实践目的:

  对XX食品厂实地实践认识,对工厂的设计,现代工业设备以及XX罐头的制作工艺认识。

  实践公司介绍:

  XX位于XX省北部,处于四省交界的位置。XX营养价值丰富,含有丰富的抗氧化剂α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等,膳食纤维,钙铁及多种微量元素,硒,锌等含量明显高于其他水果,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃,是果中之王。XX是中国XX罐头品质最好的地区。XXXX食品有限公司是XXXX食品有限公司、美国果的公司,XX永州信亿发有限公司,三家合资创办的以加工酸性水果罐头及蔬菜系列产品为主的合资企业,注册资金20xx万元公司位于XX省XX县关帝庙镇。占地9万平方米,建筑面积四万平方米。按照现代化食品加工的要求进行规划、布局,总投资1.5亿元,分二期工程建设。第一期工程投资6000万元, 06年11月9日动工,07年6月竣工,7月投产。公司主要产品有糖水XX、洋梨、桔片、杏、葡萄、草莓等酸性水果;蘑菇、芦笋、青豆等蔬菜罐头。产品远销美国、欧洲、日本等国。07年8月底前,公司通过卫生注册、QS、ISO900、HACCP、国内官方认证通过美国FPA、英国BRC、德国IFS认证。成为XX省省级龙头企业,国家级龙头企业。XX公司的XX罐头深受海外人士的喜爱。此次去XXXX食品企业参观实践,近一步的了解了XX罐头的生产加工工艺,同时对食品企业的整体状况也有了大致的了解。

  实践内容:

  1:XX工艺流程:原料选择—切半,挖核—碱法去皮,漂洗—修整,装罐—排气,封罐——杀菌,冷却—成品。

  操作要点:

  1:XX公司对原料的选择整体以7成熟的XX为主,通过传输带不断将XX送到切半装置处。

  2:切半分机器切半和人工切半两种,工人挑选大小合适,形状规则的优质XX进行机器切半;其余继续传输进行人工切半。

  3:碱法去皮,碱含量为14%,为钾液,过碱液时分已去核和未去核两种半桃,每个淋碱装置前都有6名人员负责将半桃核向下摆放。

  4:去核,修整,挑选:质量最好的做半桃,次之切条,最差的进行切丁,装罐。

  5:加糖水,排气,补加糖水,最后封罐,杀菌。

  整个生产工艺中,最重要的为淋碱步骤,去皮是否彻底,对XX的损害程度直接影响后面的感官评定。生产一顿XX需要20到40 公斤碱液,对于淋碱产生的污水处理是一个棘手的问题,车间的污水直接通过小道外流,在相隔不远处设有简易的过滤装置,其余的水进入污水处理处进行分级处理。整个公司员工约有1000多人,其中大部分集中在修整和切半,切条两个地方,属于典型的劳动密集型企业。人员多,加大管理的难度。因为XX属于季节性水果,主要生产期集中在每年的7月至9月,很多员工都是当地务农的农民或是兼职的`学生,其中不乏偷工减料者,在车间中,有部分人对掉在地上的半桃直接拾起放入罐中,而对于卫生条件要求很高的食品行业,这势必带来了隐患,下午跟着研发部的小张从头至尾将XX罐头制作的生产流程走了一遍,在车间短短的2个小时,汗一直往外冒,他们的员工需要在这样的环境中连续工作10多个小时,非常艰辛,同时也侧面的反应了食品厂生产条件恶劣。

  2 :XX基地参观

  XX被誉为果海,梨和XX果树连片成海,其中,XX公司的XX园面积达到200亩,树龄有几十年以上,品种繁多,结实率高,品质较好,为XX罐头提供了优质可靠的原料来源,同时也避免了原材料运输引起的成本增加。

  实践心得

  在XX公司参观实践过程中,我置身于企业的实际生产环节,了解了XX罐头生产工艺,通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程,使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了

  常用的工艺设备:切片机,传送装置,淋碱装置,灭菌设备,封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半,机器切半的人数约为人工切半处的1/20.很好的提高了工作效率和减少相应的劳动成本,但与人工切半相比,机器切半去核的效果不佳,很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上,不断调整设备参数,改进生产工艺是企业不断前进的方法。从另一方面,间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解,它对机器的依赖程度不高,设备的选购秉承了利润最大化的原则,从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法,XX皮去除的效果很好,但耗水量大,如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话,采用碱法去皮并不一定是最好的选择,酶法去皮在此方面则具备明显的优势。第2天参观的XX基地,见到了不同品种的XX,初步了解了XX的各项指标,形成了从原料到餐桌的整体概念。

  非常感谢XX省农产品加工研究所和XXXX有限公司为我们提供了此次机会,让我们进一步的将理论和实践相结合,了解到企业的思考角度,为我们今后的科研提供了现实参考依据,也更有利于产学研三者的更好的有机结合。

大学生学生实习报告 篇5

  一、实践时间、工段、指导老师

  9月25号到10月12号在干燥工段实践师傅张弛,10月12号在前工序实践师傅林琳,10月18号在荧光实践师傅王盼盼,10月18号在检测组实践指导老师张巧云师傅冉令伟。

  二、实践中的工作内容要点、工艺要求、参数、关键点、注意事项、故障与安全。

  在干燥工段实践的日子。在干燥的时候我在喷雾实践,记得刚来的时候看到一个个庞然大物不知道它们是干什么的,我的心里一下子产生了很多疑问,它们用途是什么怎样工作的以及它们的原理是什么等等?于是我就问我的师傅张弛和一些老员工,特别要感谢我的师傅张弛,我们在一个宿舍每天下班回到宿舍或是休班的时候我就不停地问,他都仔仔细细的给我讲并且还给我扩充一些其他更深的东西,经过不断地学习和实践我对这些机械越来越了解了。

  首先说一下喷雾的基本原理:外界空气通过送风机进入加热器加热再经过滤器之后变成干净的热空气,从干燥室也就是塔体的顶部经分配器切线进入塔体,自动形成螺旋气流下行。在此同时蠕动泵将料浆送入雾化器,流经高速旋转的雾化盘的料浆在离心力的作用下喷出并成小雾滴下行,在下行的过程当中与螺旋下行的气流充分的接触,水分迅速的蒸发变成粉体。其中较粗的由于离心力大于向心力而做离心运动碰到塔体比之后下滑,被塔体下的收集器收集。较细的从塔体锥部进入旋风同样形成螺旋气流,较大的碰到旋风壁下滑被其下的收集器收集,更细的进入布袋被布袋收集。

  干燥的设备多所占的面积大,设备的管理等也相对大一点。在日常是生产过程当中难免会出现一些异常现象,例如负压不稳定可能是因为蠕动泵的转速不稳定;蠕动泵橡胶管由于不断地变形会疲劳破裂而造成撒料,所以平时要定期检查定期更换。

  在车间实践二十多天被掉到了品管。在品管我感到任务很艰巨,一是我对这方面的内容一点也不了解。再就是品管是负责产品质量的要求工作要仔细严谨,绝对不能马虎大意,我要不断克服以前大意的缺点。到品管之后我严格要求自己并不断地学习。

  品管要做的检测很多像水分,比表面,粒度,钡钛比,氯离子,酌减,振实密度,松装密度,半定量,衍射等,有些东西老是记不住或记混。记得在检测组的时候,在做四氯化钛滴定的时候,控制滴定管地力度老是掌握不好,而且有时忘了加指示剂。张姐提醒我不要急,没事的时候自己找点水加到滴定管里练练手熟了就好了,做的时候要一边做一边想下一步该做什么了就不会忘了。在以后的工作中我还要不断地学习,因为我现在一些仪器只是会怎么操作具体一些原理和故障处理还不明白或不会。只有不断的努力才能不断的完善自己。

  三、做人做事与日常生活作风

  了解自我,设计自我,超越自我。生活中的我是平凡的自身和为人处事方面总会有这样那样很多的缺点,不是有句话说最大的敌人是自己,我们很多人老是害怕自己的缺点被别人发现,殊不知瞒过一时瞒不过日久天长,生活中我们应该敢于承认自己的错误,欢迎他人自出自己的不足,这样我们才能不断地了解自我,并在日后的生活中不断地改正克服,方能做到知己知彼百战不殆。优于他人并非高贵,真正的高贵是优于自己的过去。只有这样才能不断地完善自我超越自我,塑造一个新的自我。

  我虽然不是最好的最聪明的那一个,但我愿做最努力的那一个

  四、对劳动纪律、公司制度、企业文化的理解与执行

  我们都知道河水与河堤的故事,河水只有在河堤的约束下才能各行其道自由自在的流淌,否则就会泛滥成灾。劳动纪律,公司制度与我们员工其实就像河水与河堤一样,我们只有在规章制度的内才能获得更好的自由。

  我们公司是一个从事电容器介质材料生产的,一点小小的杂质就能对材料的性能造成很大的影响,例如使绝缘大幅度降低等。所以我们要求我们的'员工进车间要穿工服工鞋戴工帽,违者罚款多少等等规定。其实我们的规定不是为了罚什么,而是为了我们的生产,为了我们的产品,只有我们生产顺利进行,产品质量有了保障公司的员工也就能得到更多的好处。

  五、实践收获、存在的问题、努力的方向及对公司的建议要求

  1:学会看,学会问。看来听了不知多少遍的六个简单的字,真正能够做好是不容易的。看的时候要仔细注意要点,有不懂的地方马上问或记下来,否则一些问题会一闪而过,过后再想就不容易了。

  2:切忌眼高手低,注重实践。因为当我们在实际操作的过程当中你会收获只用眼看而看不到学不到的体会,这些才是你自己的,对的你要总结起来,不对的去探究错误的原因。在错误中寻找知识,在正确中总结经验。

  3:格物致知。这是《大学》中的一句话,很简单的四个字但其中的道理是无穷的。在我在车间在品管实践期间发现有很多员工只重视操作,对设备的原理不屑一顾,似乎只要会操作就万事大吉了。但你有没有想到有一天你遇到的新的设备异常什么的该怎么办,我认为欲知必格物,只有你去

  推究事物的内在道理,才会对新的变化异常有万变不离其宗的感觉。

大学生学生实习报告 篇6

  20xx年7月20日,经过多方接洽,我终于得到来上海惠迅电子科技有限公司进行为期一个月实习的机会。虽然我实习的是销售部门,跟我平时所学专长无多大关系,但还是很兴奋,毕竟能够在公司里感受一下上班族的生活也是一个不错的体验。第一天出门的时候我便告诉自己,我可要认真一点,真真正正学一点对我有用的东西。

  刚开始几天的适应期,其实比自己想象的要好的多,因为跟部门的负责人之一正是我的校友,而我的任务便是协助他做好公司产品的市场销售工作。

  以前都以为销售是一个再简单不过的岗位,然而此番亲身体验让我不得不对它做出一个最新的认识。因为,它并不是想象中的那么简单。其实大家都知道,一个产品的生长到最终获得收益,当中的每个流程都是非常重要的,销售这一环节环节当然也不例外。

  实习刚开始,面对每天不断的电话资讯,我都有点慌乱了,实在是应接不暇,而且开始几天对公司的整个业务以及产品的一些特性都不是很清楚,然后便每每搞得自己焦头烂额,幸好这时领导及时给予了指导,我也开始耐心的搜集、阅读一些相关的资料,不清楚的地方也不厌其烦的问身边的同事,慢慢的便开始掌握了一些门路,不到几天我已经能够应对自如,面对来自各式各样的客户的电话,我都能够应付自然、处乱不经。大概十来天之后,实习开始进入正轨,每天熟练的处理公司分派的任务,都算比较顺利,偶尔被难道了,在同事的帮助下也都能够迎刃而解,慢慢的,感觉自己就真的像是公司的一员一样,其实在当时自己确是把自己当成了公司的一员,而且是重要的一员,因为我知道我每天都实实在在的在为公司做事。

  当然,事情不可能总顺顺利利、波澜不惊。那天,经理忽然分给我一个任务,就是跟一个比较大的客户单独面谈。可想而知,当时自己是挺紧张的,因为之前都是在电话里跟客户交谈,电话通常都较短,谈的也是表面层次上的事情,比较容易应付。但是面谈就大为不同了,初生牛犊怎能轻易将一个老江湖摆平呢,况且这次对方还是公司的一个大客户,事关重大,万一一个闪失,对公司的影响可不小。

  这时,经理似乎看出我的紧张心态,就拍拍我的肩膀,一脸微笑的说:没事的,你来公司就是要来锻炼的嘛,要多给自己一点信心!

  看经理一脸期望值颇高的表情,我知道这回我可是真的要上前线了,于是,楞是挺了挺胸脯说:好,经理,我一定不会让你失望!

  第二天,传说中真正的考验便来了,对方是一个五十岁上下先生,姓陈,举止颇具绅士风度,这让我紧张的心稍微松了一点。经过一番简单的沟通之后开始进入正题,刚开始我应对的很流利,把之前了解的公司信息以及熟记在心的产品功能非常清晰的描述了一遍。看得出来陈先生对我的一番话非常满意,除了微笑便是点头。正在我以为这次我必将轻松搞定的时候,他忽然问了一个我平时没有注意到的细节,而被问起之后我便知道了这个细节有多重要,正当我表情开始陷入尴尬不知道所挫的时候,他仍然保持着微笑的脸庞,并替我情况分析了一下,我不好意思的不住点头,最后告辞的时候,他对我说:我再给你答复!简单的几个字让我的心情跌到低谷,我想,这下真的被我搞砸了,可不知怎么像公司交代呢。

  搭车回到公司的时候已是晌午,心里一直不能平静,尽在责怪自己之前怎么没有好好把问题弄清楚,否则也不会当场出漏子。

  回到办公室,一坐下来便开始发呆,一会经理从身边走过,我抬头看了一下他,他只是像我点头微笑,之后便径直回自己的办公室了。我忽然想起来,我还没去汇报呢。于是便敲门进去。未等我先开口,经理却先说话了:呵呵,我都知道了,怎么样,这就是真正的考验,虽然这次你没有成功,但相信一定长了经验,失败乃成功之母,不管做什么行业都不能害怕失败,等你积累了足够的经历,将来便都能够应付自如了。另外告诉你,今天这位陈先生是老客户,其实他的订单早就签好了的,今天只是让你去锻炼一下而已啦。听到这里我才恍然大悟,心头的石头也终于能够放下来了。正如经理所言,失败并不可怕,多锻炼多积累经验才是最重要的。真的很感谢公司安排给我一次这么好的锻炼机会。

  不知不觉,一个月的实习工作也接近尾声了。能够在公司里发挥自己的能力,并通过努力实实在在的做事,为公司创造一定的价值,不管多少,都是非常有意义的.事情。

  通过这次实习,使我很好的锻炼了自己的才能,加强了自己的自信心,同时锻炼了自己的人际交往、团队合作、与人交流沟通的能力。又提高了自己在实习中发现问题、解决问题的能力,丰富了自己的工作经历,为将来的就业做好了准备。

  虽然说一个月的时间很短,但对我来说也是相当重要的,在这过程中不仅培养了自己认真负责的工作态度,也培养了自己的耐心和韧劲。相信此次的实习会对自己今后踏入工作岗位带来很大的帮助。在这期间所积累的的宝贵的工作经验将会是我一生的财富。很高兴,自己最终很好地完成了这次富有意义的暑期实习的工作。

  最后,感谢在这次实习中热心给我提供帮助的每一位朋友!