普通话的演讲稿

时间:2023-11-26 演讲稿 我要投稿

普通话的演讲稿

  演讲稿以发表意见,表达观点为主,是为演讲而事先准备好的文稿。在当今社会生活中,演讲稿在演讲中起到的作用越来越大,为了让您在写演讲稿时更加简单方便,下面是小编帮大家整理的普通话的演讲稿,仅供参考,大家一起来看看吧。

普通话的演讲稿

  普通话的演讲稿 篇1

  1. 充分理解推广普通话的重要意义。全校师生要以说普通话、写标准汉字为荣。把说好普通话、写好标准汉字作为我们每一位教师和同学的责任,共筑语言文字中国梦 !

  2. 人人参与、从我做起。在工作、学习、日常生活中,我们要时

  刻注意自己的口语发音,主动使用普通话、推广普通话,使身边的亲友、同事、同学都能养成自觉说普通话的.习惯,使标准用语成为一种自觉行为。

  3. 充分发挥校园作为精神文明传播前沿阵地的作用,做好普通话的普及和推广工作,促动普通话在全社会中的广泛使用,养成说普通话的习惯。

  4. 学校在推普周展开的各项活动,请广阔师生积极参与,共同进

  步 ! 众人拾柴火焰高,众人划桨开大船。敬爱的老师们、亲爱的同学们,让我们积极行动起来,投身到第 17 届全国推广普通话宣传周活动中来,齐心协力说好普通话,在校园中营造一片浓浓的文化气氛,为“说好普通话,圆梦你我他〞而努力 !

  普通话的演讲稿 篇2

亲爱的同学们:

  普通话是全国通用语言,是我们与同学、老师、家人及陌生人沟通的工具。为了适应社会发展的需要,为了顺利达成我国与世界的接轨,广泛规范地使用普通话已成为我们每一位少先队员的责任,为此我们向全体少先队员发出以下倡议:

  1、坚持课堂内与老师、同学的交流使用普通话,并能达到准确流利。

  2、保证课后与老师的交流使用普通话,并逐步养成习惯。

  3、做到校园生活中与同学的交流使用普通话,形成良好的语言环境。

  4、尽量带动家人在家庭生活中使用普通话。

  5、尽量坚持在社会生活中使用普通话,为城市形象的塑造,城市文明程度的提高尽一份力量。

  生活中有一些人不规范使用我们优美的汉语,冒出很多的错别字。这是一种不正确的`做法。希望全体少先队员积极行动起来,纠正这种错别字泛滥的不正风气。我们要注意生活中的点滴,严格要求自己,从我做起,从现在做起,使普通话成为我们学习生活的主要交流工具。我们要学好普通话,用流利的普通话迎接五湖四海的来宾!

  普通话的演讲稿 篇3

同学们,老师们:

  早上好!

  今天我讲话的题目是“普通话——让生活更精彩,让社会更温馨”

  经国务院批准,自1998年起每年九月份的第三周确定为“推普周”。所以本周是全国推广普通话宣传周,简称推普周。

  今年推普周的时间是9月11日——9月17日,主题是:实现顺畅交流,构建和谐社会。

  那么为什么要讲普通话呢?因为我国是一个多民族、多方言的国家。各个不同地区的语言或多或少有些差距。我们一旦出门,便会遇到语言方面的障碍,不能与人交流,更不能与人沟通。随着我国的改革开放,各地区的人民之间的交流越来越密切,普通话就更成了全中国人民情感的纽带,沟通的桥梁。

  老师给大家讲一个真实的事件,我有个同学有一次上街买东西,她要买2个,由于她说的`土话“二”和“二十”非常象,所以营业员拿出了二十个给她,闹了大笑话。生活中出现这样的误会可以消除,但是假如在科研活动中错了这样一个数据,那么后果将是不堪设想的。所以说,推及全国通用的普通话,既是当前经济文化建设和社会发展的迫切需要,也是各族人民的热切愿望。

  同学们,推广普通话对消除语言隔阂,增进人际沟通,促进社会交往,增进各民族各地区的交流,实现顺畅交流,增进中华民族凝聚力,构建和谐社会有重要的作用。爱国,首先必须热爱祖国的语言文字。而写字漫不经心,错字、别字连篇,是一种文化素质不高的表现,它标志着文明程度低下、教育落后,有损于国家、民族形象。因此,文字规范化是衡量一个国家文明程度的标志,关系到我们中华民族在世界上的形象和祖国的声誉。

  本周我们学校将紧紧围绕“实现顺畅交流,构建和谐社会”这一主题,积极营造良好的语言环境,开展一系列丰富多彩的活动,各班在近期出一期推普周的宣传黑板报,“啄木鸟小队”开展“啄木鸟在行动”的活动,检查校园中的黑板报、宣传栏等有没有错别字、繁体字、二简字和异体字;利用课余时间前往街道、商店、企事业单位对宣传标语、单位名称、店铺招牌、商品标牌等不规范用字进行检查纠错,及时向有关单位、个人发出联系单反馈信息,督促及时修正。学校还将举办一些专题活动,如讲故事,小报评比等,希望同学们能踊跃参加。

  全体教师应以身作则,率先垂范,尤其要杜绝在教案、讲课、作业(欢迎光临中国备课网,25万份资源全免费提供!)批改中出现不规范用字、用语的现象。

  同学们,学习和使用普通话是热爱祖国的具体表现,我们要在各种正式场合自觉地使用普通话,充分发挥语言示范作用。让我们每一个人积极行动起来,“讲普通话,写规范字,做文明人”。让我们的生活更精彩,让我们的社会更温馨,更和谐!

  谢谢大家!

  普通话的演讲稿 篇4

各位老师,各位同学:

  大家好!

  我是20xx级1班的学生xx,今天我在国旗下演讲的题目是:《让我们拥有最美的语言——普通话》。

  普通话,指的是‘以北京语音为标准音,以北方话为基础方言,以典范的现代白话文著作为语言规范的语言。

  众所周知,汉语言是全世界占四分之一人口使用的语言,中国的语言文字,经历了上下三千年的历史,漫漫长河,倾注了多少人的努力,才有了今天这个珍贵的历史财产。作为汉民族的共同语,必将成为现代汉语的代表。

  为什么要讲普通话呢?

  第一,从小处看,它是不同地域不同文化背景中,人与人之间沟通交流的需要,普通话是人们日常交流文明与进步的象征。我国是一个多民族、多方言的国家。各个不同地区的语言或多或少有些差距。我们不可能一辈子都生活在同一个地方,不去见识外面的世界。而我们一旦出门,便会遇到语言方面的障碍,不能与人沟通、交流。这时,如果我们都讲一种在我国普遍全国使用的。共同语言,就会减少一些不必要的麻烦。当然,使用普通话不但可以促进人们之间的交流与沟通,更可以显示个人的修养。

  第二,语言是一个民族的声音,所以,从大处讲推广普通话,说好普通话是我们祖国屹立于世界民族之林的需要,是祖国向全世界展示自己独特魅力的需要。

  我们的祖国已从弱小走向了强大,从贫穷走向了富有,已经由沉睡的古国变为腾飞的巨龙。普通话和我们的祖国一样,在国际上的地位也越来越重要,它成为联合国六种工作语言之一,成了香港、澳门同胞以及世界人民争相学习的热门语言。普通话在21世纪已不仅仅是人与人沟通交流的.需要,它还代表着中华民族的繁荣昌盛,它让我们骄傲,它让我们自豪,它让我们扬眉吐气,它让我们展示中国人的骨气!作为一名中国人就应该“爱国旗,唱国歌,说普通话”。作为汉民族的共同语言,普通话和国旗国歌一样是国家和民族的象征。当我们讲一口标准的普通话时,那些音符,那些节奏,似乎在与我们的血脉一起跳动。此时,我们的心中时常会涌起一种无比亲近的感情,那是对母亲的感情!那是对祖国和民族的感情!

  我们曾学过都德写的《最后一课》,在国土沦陷,人民就要做亡国奴的时候,小弗郎士的老师冒着生命危险,给大家上了最后一课,他用异乎寻常的激动语调说:法语是世界上最美的语言,在这里,我也要说:让我们讲好普通话吧!它是我们中华民族的声音!它是世界上最美的语言!

  同学们,让我们拥有最美的语言,让我们积极行动起来,从自己做起,从现在做起!用普通话将自己融入社会,用普通话化解隔阂,用普通话对接心灵!用普通话向世界彰显我们民族的辉煌。

  谢谢大家!

  普通话的演讲稿 篇5

尊敬的老师,亲爱的同学们:

  大家早上好!今天我国旗下讲话的主题是:说好普通话,迈进新时代。

  一个国家、一个民族要振兴,就必须在历史前进的逻辑中前进、在时代发展的潮流中发展。”

  语言是最重要的交际工具和信息载体,语言文字能力是文化素质的基本内容。在中国特色社会主义现代化建设的历史进程中,说好普通话,有利于消除语言隔阂,促进社会交往;有利于营造良好的语言环境;有利于增进各民族各地区的交流;有利于维护国家统一,增强中华民族凝聚力;有利于弘扬中华民族文化和爱国主义精神。每年9月第三周为全国推广普通话宣传周,在此,我向大家发出如下倡议:

  1.在生活中积极学习普通话,使用普通话,说好普通话。注意自己的`口语发音,文明使用普通话。

  2.不断增强自觉规范使用国家通用语言文字的意识,不断增强自觉传承弘扬中华优秀传统文化的意识,树立高度的文化自觉和文化自信。

  老师们,同学们,推普周是短暂的,但推普的任务是延续的。从我做起,从身边做起,说好普通话,实现语言文字规范化,让我们携手共同迈进新时代!我的演讲完毕,谢谢大家。

  普通话的演讲稿 篇6

尊敬的老师们,亲爱的同学们:

  大家好!

  中国的文字从甲骨文到楷书经历了上下三千年的历史,漫漫长河,倾注了多少人的努力,才有了这天这个珍贵的历史财产,一个个方块字交织在一齐才有了这天的汉语言,这是何等的骄傲啊!中国是一个地大物博,人口众多的,有着几千年历史的文化古国,是个多民族多语言的国家,因而务必要有一个完整规范的民族语言,普通话作为多年来实行的饿民族共同语,已经以他本身的运用性证明了其存在的饿必要性。他必将成为各民族在经济、政治、文化等方面相互沟通,相互交流的纽带。

  年轻的我们带着一份对大学生活的.憧憬,对求知的渴望,对来生活的追求,进入了大的校园,我们来自五湖四海,不一样的地方语言势必会成为彼此交流的障碍,普通话的运用就自然显露出来了,但如果没有标准普通话的基础,就势必又带来很多麻烦:朋友的烦恼不能分担,快乐不能分享,孤独感便会油然而生!而普通话便会是我们敞开心扉,打开心灵之窗的叩门砖,然而现实却存在着许多问题,带着很浓家乡口音的普通话在校园里频频出现,卷舌、翘舌、平舌等掌握不正确的错误更是层出不穷,这不仅仅会闹出很多笑话,而且也有损全我们当代大学生的形象。

  我的演讲完毕,谢谢大家!

演讲人:xxx

  20xx年xx月xx日

  普通话的演讲稿 篇7

敬爱的老师,亲爱的同学们:

  早上好!

  我是六(2)班xxx,今天,我演讲的题目是:说普通话,做文明人。

  什么叫普通话呢?普通话就是以北京语音为标准音,以北方话为基础方言,以典范的现代白话文著作作为语法规范的汉民族共同语,也就是我们的国语。为使普通话在全国普及,自1998年起,国家确定每年九月的第三周,也就是本周,在全国开展推广普通话宣传周活动。

  有的同学也许认为推普周活动是小事一件,其实不然。推普活动具有多方面的重要意义。由国家教育部指导督办的《语言文字周报》宣传周特刊上有这样一条宣传标语:爱国力,才有了今天这个珍贵的历史财产。作为汉民族的共同语,必将成为现代汉语的代表。

  为什么要讲普通话呢?

  第一,从小处看,它是不同地域不同文化背景中,人与人之间沟通交流的需要,普通话是人们日常交流文明与进步的.象征。我国是一个多民族、多方言的国家。各个不同地区的语言或多或少有些差距。我们不可能一辈子都生活在同一个地方,不去见识外面的世界。而我们一旦出门,便会遇到语言方面的障碍,不能与人沟通、交流。这时,如果我们都讲一种在我国普遍全国使用的共同语言,就会减少一些不必要的麻烦。当然,使用普通话不但可以促进人们之间的交流与沟通,更可以显示个人的修养。

  第二,语言是一个民族的声音,所以,从大处讲推广普通话,说好普通话是我们祖国屹立于世界民族之林的需要,是祖国向全世界展示自己独特魅力的需要。

  同学们,让我们拥有最美的语言,让我们积极行动起来,从自己做起,从现在做起!用普通话将自己融入社会,用普通话化解隔阂,用普通话对接心灵!用普通话向世界彰显我们民族的辉煌。

  谢谢大家!

  普通话的演讲稿 篇8

尊敬的各位领导、老师:

  大家好!

  今天我演讲的题目是《让我们拥有最美的语言——普通话》!盈盈月光,我努力掬一捧最美的;落日余辉,我认真携一缕最暖的;灼灼红叶,我仔细拾一片最热的;漫漫人生,我最欣赏那动听的音符——普通话!当我们讲一口标准的普通话时,那些音符,那些节奏,似乎在与我们的血脉一起跳动。此时,我们的心中时常会涌起一种无比亲近的感情,那是对母亲的感情!那是对祖国和民族的感情!现在普通话和我们的祖国一样,在国际上占有越来越显著的地位—-它成了联合国六种工作语言之一,成了香港,澳门同胞以及外国人争相学习的热门语言。普通话,在这个时候,它的意义已不仅仅实通的需要,它还代表着中华民族的繁荣昌盛!它让我们骄做!它让我们自豪!它让我们扬眉吐气了!教育的.全部目的就是生成全面发展的人,培养新世纪的合格公民。内蕴着丰富儒家文化的汉语言、优美动听的普通话对形成一个人的健康人格、精神底蕴和审美的生活方式有着不可低估的影响。我们应把推普和人的健康与发展结合起来,培养善于交际、精神强健的中国人。

  我,作为实验中学的一名普通教师,工作的对象是正在发展中的孩子,是祖国未来的建设者和家乡的接班人。我深知:说好普通话对于我的工作,对于我的学生有多么的重要。因此,我努力地严格要求自己训练普通话。在师范求学时,一次次清晨的练读,一次次跟随口语教师的发音,一次次与同学的相互批评与指正为自己的普通话奠定了基础。毕业后工作了,练习普通话的步子并没有停:课中课前课后做到用普通话与学生、家长、同事交流。我还最喜爱看新闻联播节目,常常跟随着播音员朗读。虽然付出的是巨大的,同样收获也是丰富的。学生喜爱我的课堂,爱听我的朗读,每一次的示范朗读都能赢得学生热烈的掌声。我想:这不正是给学生学习普通话提供了最好的典范吗?陶行知先生说过:“千教万教教人求真,千学万学学做真人。”我们从自身做起,要认真说,不但在课堂上说,在办公室说,还要在家里说,在公众场合说,到社会上说,这样才能真正创造一个人人说,时时说,处处说的推普环境,才算真正给学生做出了表率。

  谢谢大家!

  普通话的演讲稿 篇9

尊敬的各位领导、各位老师、亲爱的同学们:

  大家好!

  我是高二2班的高雪,我演讲的题目是:说好普通话。

  今年的9月15日至21日是第17届全国推广普通话宣传周。今年推普周的主题是“说好普通话,圆梦你我他”。我国是一个多民族、多语言、多方言的人口大国,推广普及普通话有利于增进各民族、各地区的交流,有利于维护国家统一,增强中华民族凝聚力,普通话是我国的国语,是中国的语言标志,普通话是我们国家和民族的通用语言是情感的纽带,沟通的桥梁。

  大力推广普通话是经济发展和社会进步的必然需要,是普及教育、发展科技、推动现代化建设事业的基础工程。推广普通话有利于扩大对外交流,增进交往与友谊;有利于树立文明形象,提高城市文明程度。有句幽默语说得好:世界上最遥远的距离,不是天涯海角,而是你就站在我面前,我却听不懂你所说的方言。说普通话是每个中国公民的权利。对于我们的在校师生而言,推广普通话更是我们不容推卸的责任。在校园内普及、使用普通话,既可以提高交流效果,规范师生言行,又可以提高师生文明意识,美化校园育人环境,何乐而不为呢?

  我们的祖国有着五千年文明的积淀,五千年华语的传承。做中国人,讲普通话,这是每一个中国人的神圣宣言;学好普通话,讲好普通话,每一个中国人责无旁贷。随着祖国的强大,连许多外国人也纷纷跨入了学普通话的行列。同学们,语言是一个民族的'根,我们的语言如果在世界上占有优势,那就意味着我们的祖国足以自立于世界民族之林。所以,让我们一起来说好普通话,圆梦你我他!

  我们热爱祖国的语言文字是热爱自己伟大的祖国,也是增强民族凝聚力的重要内容,为此我们向全校同学发出以下倡议:

  1、坚持课堂内与老师、同学的交流使用普通话,并能达到准确流利。

  2、课后与老师同学交流使用普通话,形成良好的语言交际环境。

  3、尽量带动家人在家庭生活中使用普通话,在力所能及的范围内积极主动推广普通话。

  4、尽量坚持在社会生活中使用普通话,为城市形象的塑造,城市文明程度的提高尽一份力。

  学校是推广普通话的重要阵地,相信学校推广了普通话后,会焕然一新,大有改变:同学们以前娇声娇气的说话声会不见,粗鲁、不文明的说话声也会不见,同学们变得更加礼貌,学校也会变得更加文明!敬爱的老师们、亲爱同学们,让我们齐心协力说好普通话;让我们从身边的小事做起,在校园中营造一片良好的文化氛围,弘扬民族文化,树立民族精神;用我们的语言,筑造起我们多彩的梦,把自己的梦想和祖国的强盛、人民的幸福紧紧地联系在一起。大胆地做梦,快乐地追梦,在追梦中成长,成为造福于祖国和人民的人!

  同学们,让我们从自身做起,从平常交谈做起,说好普通话、讲好普通话、用好普通话,人人做学习的主人,学习语文知识,规范语言文字,充实文化底蕴,提升我们校园文化品位,弘扬中华优秀文化。

  普通话的演讲稿 篇10

尊敬的老师,亲爱的同学们:

  大家好!

  今天我演讲的主题是《推广普通话,共筑中国梦》。

  众所周知,普通话作为我们汉民族的共同语言,必将成为现代汉语的代表,而世界上又有四分之一的人使用汉语。因此,学好普通话,将是我们与他人沟通的一把金钥匙,我们的道德、修养、文化都将在普通话中得以充分展现。

  一个国家,一个民族都需要一个完整规范的民族语言,而中国作为一个多民族语言的大国,自然需要民族语言。普通话作为多年来实行的各民族共同语,已经以本身的运用性证明了其存在的必要性。

  讲好普通话,能提高我们的综合素质,陶冶爱国情操。可是在校园里大家对普通话的重视还远远不够。普通话是我们日常交流的工具,是文明与进步的象征。我们中国是一个多民族国家,每个民族、地区都有自己的`方言,试想:如果你与一个使用着你完全听不懂的方言的人来交谈,会怎么样呢?是面面相觑?还是怒目相视?如果我们人人都说普通话,人人都使用文明的用语,那么又会怎么样呢?结果是不言而喻的。

  纵观全球,世界各国“孔子”学院极受欢迎。外国掀起汉语热,汉语潮。也说明了中国文化对世界的影响力。像央视的《汉语桥》等节目在国外有着非常高的收视率。汉语走向世界,中国走向世界,中国成为世界的焦点,普通话将会成为世界流行语之一。作为一个地道的中国人,还有什么理由说不好普通话?

  中国幅员辽阔,各地有很多方言,但也正是这些方言闹出了许多的笑话。记得有一次,我回到家,正听见奶奶她们在说“飞机”的话题,正饥饿的我一盘心思地当作是“肥鸡”,结果我愣头愣脑地插上一句:“肥鸡在哪儿?我正饿呢!”一家人无不大笑。如果不是因为家乡话不标准,我也就不会把“飞机”和“肥鸡”混为一谈了。

  推广普通话最基本的就是从每所学校做起,相信学校推广了普通话后,会焕然一新,大有改变:同学们以前娇声娇气的说话声会不见,粗鲁、不文明的说话声也会不见,同学们变得更加礼貌,学校也会变得更加文明!

  说好普通话,方便你我他。不学好普通话,各地人民可能很难互相沟通、交流。如果人人行动,从我学起,时时、天天训练,营造一种氛围,一种人人都说普通话的环境。我认为,普通话不会离我们那么远,不再那么陌生。要知道“四海同音,万众一心”啊!

  我的演讲结束,谢谢大家!

  普通话的演讲稿 篇11

  说到普通话,我就来讲讲我与普通话的故事。1994年我考入河北师范大学,当我穿行在绿荫妖娆的大学校园里,我骄傲,我自豪。然而,兴奋之余也有因方言重、口音重带来的尴尬,当我努力用夹带着方言的普通话和同学们交流时,常常因为发音不准,吐字不清而歪曲了要表达的意思,惹得她们是捧腹大笑,我则面红耳赤。最糟糕的是我上专业课时,由于发音习惯不好、咬字不准确,严重影响了我把握歌曲的完整性。

  记得,在一次声乐课上,正当我全身心投入演唱时,琴声戛然而止,恩师一向和蔼的目光中充满了无奈,责备地说:“这个字唱‘爱’,不是‘岸’(爱)。去!继续练歌词去!什么时候改了再来。”我何尝不想改呀!我……我默默地走出琴房,委曲的泪水夺眶而出。语言竟成了我学习声乐的绊脚石。我叹息过、退缩过,甚至认为自己选错了专业。然而,开弓没有回头箭,我鼓起勇气向语言挑战、向自己挑战。字正腔才圆,我便像小学生一样,从拼音学起,每天反复进行发音、咬字、归韵等练习。

  功夫不负有心人。在一次演出中,我真正体会到了普通话的魅力。那次我应邀到一家公司去辅导合唱,在演出的前一天,组织者突然对我说,他们要在中间增加一部分展现公司形象的朗诵词,已有多人试过了,都不理想,希望我能代替他们朗诵。“我?”我惊讶地问。“对,就是你!你是声乐老师,一定行!”还没等我缓过神来,朗诵词已塞到我的`手里。还有什么可说的,干吧!我先把词语背熟练,认真揣摩朗诵词的含义,反复设计情感语调的起伏和顿挫。

  说真的,上场之前我心里还真没底呢!但当我站到那个华丽的舞台,表演的欲望战胜了一切。当我字正腔圆、抑扬顿挫的朗诵词一出口,台下便响起一阵阵掌声。我心里明白,这是观众认可了,此时我更加自信了!此后,我赢得了更多展示自我的机会。

  今天,我能够站在这里,是普通话给了我信心,是普通话给了我和力量,是普通话扬起我自信的风帆!

  普通话的演讲稿 篇12

尊敬的老师、亲爱的同学们:

  大家好!

  螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。

  当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。

  可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。

  麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!

  看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会儿在用。接着,把肉切成极小的'块,用植物油把肉块炒酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻炒几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

  吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。

  怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?

  谢谢大家!